Die Mutterkuhhaltung mit Angus-Rindern ist eine natürliche Art der Rinderhaltung. Das Kalb bleibt nach der Geburt bei seiner Mutter und ernährt sich vorwiegend von Muttermilch, später von Gras, Grassilage und Heu. Das Label Swiss Black Angus (SBA) steht für hochwertiges Qualitätsfleisch der Rasse Angus ( Mutterkuh Schweiz). Die Wertschöpfungskette SBA verfolgt höchste Ansprüche bezüglich Qualität des Fleisches, der Nachhaltigkeit der Produktionsmethoden, des Tierwohls und der Rückverfolgbarkeit.

Wir verkaufen auch Fleisch ab Hof. Da wir auf ganzheitliche Verwertung der Tiere setzen, verkaufen wir ausschiesslich Mischpakete.